一夜干し ２

魚はすべからく干すべきです（異論認めず）。

というわけで、鮭とたらこを干しました(笑)

焼きます。

ほぐして、

あつあつご飯でおにぎり。
おにぎりを握る回数は４回です。それ以上握ってはいけません。

パリパリ香ばしい鮭の皮は刻み海苔とわさび乗っけてお茶漬けでいただきます。

ついついお替り。２杯目はたらこ茶漬けで。
あれ？３合炊いたご飯はどこへ？(笑)