いつものカレーに一工夫

しばらく休んでたかと思ったら怒涛の４連発ですｗ

さては問題作りに行き詰まったな？と思ったあなた、




正解ｗ




なのでカレーでも食って脳に刺激を与えます。

皆さんカレー作りますよね。
このブログではスパイス使ったインドカレーばっかりですが、今回はルウを使ったごく普通のカレーを作ります。

使ったルウはこちら。８８円でしたｗ

ごくごく普通に作ります。
とは言っても、玉ねぎを飴色に炒めるのは怠りません。
あと、ピザ用のトマトソース作ったときのトマト缶の残りが入ってます。
それから、私はカレーにニンジンやジャガイモを入れません。
あれ？ちっとも普通じゃないかもｗｗｗ

肉は関東風にポークにしてみました。

具材炒めたら水を入れ煮込んでからルウを投入するわけですが、ここで水の量は、焦げない＆ルウが溶けるギリギリの量に抑えます。

ここでココナツミルク投入です。
ドンキで157円でした。

あまりの白さにびっくりしないようにｗ　ちゃんと食い物ですのでｗｗｗ
混ぜるとこんな感じの色です。

これだけでどこかちょっとトロピカルな味わいのカレーになりますが、こういうのは甘さと辛さが同時に来た方が良い気がしました。
つまり甘さを足したい。と、見渡すと、

おお、パイン缶があるではないですかｗ
もう中身はないですがシロップが残ってます。
これを100ccほど加えます。
たったの105円でどんだけ活躍するんや、君はｗ

別に揚げておいたナスの輪切りを加えて完成。

カレーにココナツミルク、是非やってみてください^^