AJ's Riddle - Blog
2011/08/02
白菜のミルフィーユ
余り物でなんか適当に作ります。
鍋に白菜、豚肉、ニラ、粉チーズ、白菜、豚肉、ニラ、粉チーズ・・・と重ねて行きます。
最後に白菜かぶせて、砕いたコンソメ、黒コショウを振り、オリーブオイルを一回し。
水は入れません。
水分は野菜から出てきます。
粉チーズではなく溶けるチーズでも良いかと。
フタをして弱火で10分ほど放置しました。
できあがり。
まあ、間違いのない味です。
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