ほうれん草とベーコンのクリームソーススパゲティ

スパゲティが１袋（３５０ｇ）で５８円でしたｗ
ちょっと太めなのでクリームソースで食べます。

材料はこんなの。
ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳。
本当は生クリームがあるといいんですが、ないので小麦粉でｗ
（ティースプーンですくってあるのが小麦粉です）

オリーブオイルをひいて、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
あれば白ワインも入れてください。

小麦粉を小さじ１～２振りかけて、バターを投入しさらに炒めます。
小麦粉は若干のとろみを出すためだけです。決して入れすぎないように。グラタンソースになってしまいますよｗ

牛乳を様子を見ながら少しづつ入れ、ほうれん草を茎の方から時間差で入れます。
生クリーム使う人は小麦粉は抜いて、ここで生クリームを入れてください。
少し煮詰めますが、ちょっとサラサラ？ってぐらいで丁度いいです。


その間にパスタが茹で上がるので、茹で汁をお玉１杯分くらい入れて混ぜてから、パスタを投入してあおります。
塩コショーで味を調整して出来上がり。
お好みで粉チーズ振ってください。

想像できる味ではありますが、やっぱりうまいｖ